51 Jobs als Koch in der Region Osnabrück und bundesweit online

Planung, Koordination & Durchführung von Testläufen und Vorführungen

Mitarbeit im operativen Betrieb der Vorbereitung, Gestaltung und Zubereitung aller Speisen; Unterstützung beim erstellen des Speiseangebots; Personalplanung; Sicherstellung des täglichen mis en place; Warenbestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung;...

Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufes am zugeordneten Posten unter Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien. Die Beaufsichtigung und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter fällt in Ihren Verantwortungsbereich;...

Leitung und Organisation der Küche in einem Seniorenheim aus der weitere Standorte beliefert werden (ca. 300 Menüs täglich); Einkauf und Verantwortung für den Wareneinsatz;...

Unterstützung bei der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften; pfleglicher Umgang mit sämtlichen Küchengeräten, -maschinen und -einrichtungen;...

Erstellung der Speisenpläne; Erstellung der Dienstpläne Küche, Spülküche, Speisesaal; Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs;...